АЗ❤️ХАРМАНЛИ – „ДА ЗАМЕСИМ С РЕЦЕПТИТЕ НА БАБА“
Втората спирка от опознавателният тур „Аз
Харманли“, организиран от Община Харманли се превърна в урок за младите как да пазят това, което са научили от своите родители, защото е безценно.
Харманли“, организиран от Община Харманли се превърна в урок за младите как да пазят това, което са научили от своите родители, защото е безценно.Днес, край вилата на Община Харманли ухаеше на вкусно изпечени карталачета и катми. Това се случи благодарение на сръчните жени и любознателните децата, които месиха, точиха, бъркаха и пекоха приготвеното. Представителките на НЧ „Архимандрид Доситей – 1908“ с много любов предадоха старите български традиции и тайната за съставките на сместта и разточването на приготвените от малчуганите топчета, за да се получат вкусно изпечени карталачета, които децата нямаха търпение да опитат.
Татяна Димитрова уредник в Исторически музей Харманли запозна присъстващите с историята на насъщният, като символ на сплотеност, представи им различните обредни хлябове, които нашите предци са слагали на трапезата по време на празници.
Въпреки кулинарните занимания остана и време за игри.
